Morgens öffnet ihr die Augen, draußen glitzert frischer Schnee auf den Lärchen. Ihr schlüpft in den Bademantel und schlendert hinunter zum beheizten Infinity-Pool. Es erwarten euch warmes Wasser, kühle Luft und die Dolomiten zum Anfassen nah. Später bringt euch jemand das Frühstück an den Tisch, ein kleines Fest, das jeden Tag neu komponiert wird. So fühlt sich ein Friedrich Winter an: ganz leicht, ganz bei euch.
Bei uns kennt ihr nach zwei Tagen alle beim Vornamen – wenn ihr mögt. Christof fragt euch beim Abendessen, wie euch die Wanderung zum Latemar gefallen hat. Katja macht aus Urlaubstagen Glücksmomentketten. In großen Hotels seid ihr Zimmernummer 247. Bei uns seid ihr einfach ihr. Das Friedrich ist klein genug, dass sich Geborgenheit ausbreiten kann. Und groß genug für euren Freiraum. Ach, haben wir die Dolomiten vor der Haustür schon erwähnt?
Der Wellnessbereich erstreckt sich über zwei Ebenen und ist großzügig. Der beheizte Infinity-Pool mit Massagebank lässt euch bis zu den Dolomiten schwimmen (zumindest fühlt es sich genau so an), während die Panorama-Sauna euch mit Postkartenblick auf den Rosengarten richtig einheizt. Dampfbad und Infrarotkabine stehen bereit, wenn euch nach Tiefenwärme ist, der halb-offene Ruhebereich bringt frische Winterluft rein, und die Teebar versorgt euch zwischendurch mit vitalen Snacks. Das absolute Highlight? Die Silberquarzit-Rituale. So einfach und so wirkungsvoll muss Wellness sein.
Christof ist gleichzeitig Küchenchef, Hausherr und Qualitätsfanatiker, und er arbeitet am liebsten mit wenigen Zutaten, dafür mit den allerbesten. Wir sind stolz darauf, Teil von Eggental Taste Local zu sein: Seit 2022 verbindet dieses Projekt Bäuerinnen und Bauern mit Gastronomiebetrieben im Tal. Was hier wächst, kommt hier auf den Tisch, so einfach und so wirkungsvoll funktionieren regionale Kreisläufe. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: ein 5-Gänge-Wahlmenü am Abend, das Südtiroler Tradition mit internationalen Ideen kombiniert. Zweimal die Woche gibt es Themenabende, die euren Gaumen auf köstliche Reisen schicken, während Katja die Weinbegleitung aus 100 handverlesenen Südtiroler Flaschen beisteuert.
Euer Frühstück kommt direkt zu euch, serviert mit Stil, Aufmerksamkeit und einem Lächeln. Jeden Tag wartet ein neues Thema auf euch: heute mediterran mit sonnigen Aromen, morgen alpin mit herzhaften Schätzen, übermorgen süß zum Dahinschmelzen, dann wieder herzhaft zum Krafttanken. Die Zutaten? Ausgewählt, frisch, regional, also so wie es sein soll. Ihr sitzt gemütlich am Tisch, genießt und schaut dabei Richtung Dolomiten. Lehnt euch zurück und lasst euch verwöhnen. Ein Morgen im Friedrich darf so leicht sein.
Das Friedrich liegt in Welschnofen, einem Dorf im Eggental, das euch die Dolomiten praktisch auf dem Silbertablett serviert. Morgen- und Abendsonne den ganzen Tag lang, dazu der Traumblick auf Rosengarten und Latemar. Die Umgebung zeigt sich ruhig, authentisch und dabei herrlich zugänglich. Skipisten erreicht ihr in wenigen Minuten, Winterwanderwege starten direkt vor der Haustür. Schneeschuhtouren zu stillen Seen, Langlaufloipen durch verschneite Wälder, unberührte Natur zum Durchstreifen – alles liegt in direkter Reichweite. Abends sitzt ihr im warmen Pool, schaut zu, wie die Berge rosa werden, und spürt: Genau so soll Winter sein.


Der Holzboden tut unter den Füßen gut, eine Sitzecke, die euch festhält, Terrasse mit Bergblick, Lage im ersten Stock. Das Balance Ligna duftet nach Zirbe und nach dem Versprechen, dass heute niemand etwas von euch verlangt.
Nichtraucher-Doppelzimmer
Ausstattung:
Doppelbett, Naturholzboden, Sitzgruppe, Bad mit Dusche, WC, Bidet, Haartrockner, möblierte Südterrasse mit Latemar-Blick, SAT-TV, Safe, Telefon
Feuer-Bonus:
Anti-Stress-Matte auf Anfrage. Falls die Berge euch noch nicht genug geerdet haben.
Für wen:
Für alle, die ihre Quadratmeter lieber in Höhenmetern sammeln und abends glückselig ins Bett kippen
Das erwartet euch: Lage im zweiten Stock, fluffiger Teppichboden, Südbalkon mit Bergpanorama. Das Balance Lana empfängt Menschen, die nach Berg nur noch eins wollen: tiefenentspannen und schlafen.
Nichtraucher-Doppelzimmer
Ausstattung:
Doppelbett, Teppichboden, Sitzgruppe, Bad mit Dusche, WC und Bidet, Haartrockner, Südbalkon mit Latemar-Blick, SAT-TV, Safe, Telefon
Feuer-Bonus:
Anti-Stress-Matte auf Anfrage. Wobei der Blick vom Balkon die Arbeit schon erledigt.
Für wen:
Für Paare, die sich ums beste Kissen kabbeln und morgens darüber lachen
Wie sieht das aus? Schlafbereich und Wohnbereich getrennt, damit einer lesen kann, während der andere gemütlich döst. Lage im dritten Stock, Südbalkon, Badewanne. Die Fortuna Suite verschluckt den Alltag und lässt ihn nicht wieder raus.
Nichtraucher-Suite
Ausstattung:
Schlaf- und Wohnbereich, Sitzgruppe, Bad mit Dusche, Bidet und Badewanne, separates WC, Haartrockner, Südbalkon mit Bergblick, SAT-TV, Safe, Telefon
Feuer-Bonus:
Anti-Stress-Matte inklusive. Und diese Badewanne. Herrlich.
Für wen:
Für alle, die genug Platz als wahren Luxus verstehen
Das macht euch glücklich: 50 Quadratmeter im dritten Stock, abtrennbarer Schlafbereich, zwei Duschen, ein Südbalkon, auf dem zwei Liegestühle und Logensicht aufs Alpenglühen warten. Die Euphoria Suite überzeugt leise: großzügig ohne Pomp, warm ohne Kitsch, euer Zuhause auf Zeit mit Latemar im Fenster.
Nichtraucher-Suite
Ausstattung:
Abtrennbarer Schlaf- und Wohnbereich, Sitzgruppe, Bad mit Dusche, Bidet und Badewanne, Haartrockner, separates WC mit Dusche, Südbalkon mit Latemar-Blick, SAT-TV, Safe, Telefon
Feuer-Bonus:
Anti-Stress-Matte inklusive. Zwei Duschen. Und eine Badewanne.
Für wen:
Für euch, wenn ihr euch mal was gönnen wollt